Schon während der Schulzeit lässt sich mit einem Praktikum erschnuppern, welche Vielfalt an Ausbildungsmöglichkeiten es in der LSG Sky Chefs-Gruppe gibt. An den Flughäfen München und Frankfurt können Schülerinnen und Schüler erste Einblicke gewinnen, welche Essgewohnheiten ein Koch für fremde Länder beachten muss oder was einen Systemgastronom von einem Restaurantfachmann unterscheidet.